Ceia de Natal pela África

Depois de Portugal e continente europeu chegámos às Ceias de Natal do Continente Africano.

África do Sul

O Natal é apenas celebrado no dia 25, e no almoço de Natal não pode faltar:

• Peru ou pato
• Frango
• Turducken - prato composto por um frango inteiro recheado que recheia um pato e estes recheiam um peru, ou seja, três aves numa
• Arroz amarelo
• Rosbife
• Malva Pudim

Angola

Assemelha-se muito ao Natal português, mas criaram algumas tradições próprias. Na consoada bebé-se:

• Quiçângua
• Caparroto
• Kimbombo

Como pratos:

• Peru
• Pratos à base de mandioca

Cabo Verde

Assim como Angola as tradições do Natal foram levadas pelos portugueses, e têm como pratos:

• Peru ou cabrito assado
• Doce de coco
• Pastéis de milho

E bebem:

• Grogue
• Ponche

São Tomé e Príncipe

È servido durante a Ceia de Natal:

• Calulu
• Iussua
• Quizacá
• Azagoa
• Izaquente
• Moqueca

Gana

Na mesa de Natal do Gana não falta:

• Mingau de milho
• Quiabo cozido
• Fufu - massa que pode ser feita de ingame, mandioca, banana ou milho

Etiópia

O prato típico da celebração do Natal é:

• Doro wat - um cozido de carne bastante condimentado
• Servido com injera - um pão de massa leve e esponjosa

MZ

A(s) imagem(ns) podem ser encontradas em vários sites da Internet, o texto é baseado em várias pesquisas feitas por mim.