Ceia de Natal pela Ásia e Oceânia

No post de hoje ficaremos a conhecer alguns dos pratos tradicionais servidos na Ceia de Natal em países Asiáticos e do continente da Oceânia.

Continente Asiático

O Natal é uma data comemorativa cultural e religiosa que para os cristãos simboliza o nascimento de Jesus Cristo. Originalmente destinada a celebrar o nascimento anual do Deus Sol no solstício de inverno, a festividade teve o seu significado alterado pela Igreja Católica no séc. III para estimular a conversão dos povos pagãos sob o domínio do Império Romano.

Por ser uma festa religiosa, algumas culturas não seguem esta tradição, como por exemplo, muitos dos países localizados na Ásia, que possuem crenças diferentes e outras datas comemorativas. Desta forma vários dos países da Ásia não comemoram o Natal e outros trazem um significado diferente para este dia.

Filipinas

Os pratos principais podem ser:

• Hamón assado e o queso de bola (ou queijo edam)
• Lechon - porco inteiro assado no espeto, característico de uma família de classe média ou alta
• Lumpias
• Salada de frutas e natas
• Pancit
• Peru assado

Timor-Leste

Devido aos muitos anos de ocupação indonésia, o Natal ainda está a dar os primeiros passos neste país. A celebração do Natal durante muitos anos foi pouco aconselhável, mas ainda assim certas tradições se mantiveram até hoje. A Ceia de Natal é enrequecida com:

• Katupa
• Sagu
• Kué rambu

Coreia do Sul

Os pratos servidos no Natal são os pratos tradicionais sul coreanos que são:

• Naengmyeon
• Tteokbokki
• Bingsu
• Bibimbap
• Kimchi

Japão

O Natal neste país tem mais um valor comercial do que religioso. As famílias costumam celebrar o Natal com:

• Frango frito do Kentucky - KFC
• Bolo de creme com morangos

Continente da Oceânia

Austrália

Os Australianos não celebram a Ceia do dia 24, apenas o dia 25 com um almoço em família. Os pratos são diversos mas predominam:

• Peru
• Carnes frias
• Frutos do mar
• Salada
• Pavlova
• Pudim

Nova Zelândia

Tal como na Austrália, apenas celebram o dia 25 de dezembro, com um almoço onde há também a troca de presentes. O almoço geralmente conta com:

• Pernil
• Peru
• Com batatas assadas
• Pavlova
• Cerejas
• Pudim

Muitas famílias têm aderido ao churrasco de quintal

MZ

A(s) imagem(ns) podem ser encontradas em vários sites da Internet, o texto é baseado em várias pesquisas feitas por mim.